Our Story

Super Küche auf Sternen Niveau. Das Resti ist zwar noch neu, aber die Köchin hat unglaublich viel Erfahrung. Man isst nicht um satt zu werden sonden man lässt sich durch die Kunst der Küche verführen. Für alle die Paul Bocuse kennen, es geht in diese Richtung einfach mit einer moderneren Küche und lokalen Zutaten aus Zug und Region. Alles wird selbst hergestellt und frisch gekocht inkl. Brot, Pasta, Boullion, Eis etc. und ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen, was perfekt ist für Allergiker wie z.b. ich 😀. Wir sind immer noch begeistert obwohl seit unserem Besuch bereits einige Tage vergangen sind, aber wir kommen bestimmt wieder.

Vielen herzlichen Dank für die Einladung zu diesem tollen Aper. Alles war mega fein! Wir freuen und dass es mit dem unico jetzt weitergeht. Wir wünschen Dir und Deinem Team vie Glück und Erfolg.

Liebe Noémie und Team , Schön wars, wir kommen bestimmt wieder und freuen uns jetzt schon

Talent chef @minode opened her unique restaurant @unicozug in Zug! Dear @unicozug team we enjoyed food and atmosphere so much in your restaurant 💕 Thank you! Zug needs you 🥳

Was für eine Trouvaille 😀 Wer einen tollen Abend in einer speziellen Atmosphäre und super feines Essen geniessen möchte, der ist hier genau richtig. Die Gastgeber sind wahnsinnig freundlich, die Weinauswahl bemerkenswert, das Essen megalecker und das frische Brot aus dem Backofen…. hmmm 😋 Unbedingt mal selbst probieren - es lohnt sich!

Handwerklich und Geschmacklich Spitzenklasse mit sehr aufmerksamen Service. Komme wieder.

«Noémie und ihr Team haben für die Feier meines runden Geburtstages einen Top Job gemacht! Von meinen Gästen habe ich viele Rückmeldungen erhalten über das feine Essen und den sehr zuvorkommenden Service. Und die Kids sind natürlich ausgeflippt ab der Zuckerwatte, die in allen Farben hergestellt wurde und mit einem Körbchen auf die obere Etage «serviert» wurde. Ich kann Noémie für alle Caterings sehr empfehlen!» Lieber Gruss & bis bald

«Von Freunden eingeladen - als «Urzuger» kannte ich das «Unico» noch nicht - war es die perfekte Uberraschung! Was für ein Menu! Welche Gastfreundschaft! Welche Spontaneität Herzlichkeit im Service! Welche Düfte aus der angrenzenden Küche! Wir haben uns sofort wohl und wie zu Hause gefühlt. Das Viergang-Menu hielt noch mehr als es versprach! Optisch und geschmacklich auf höchstem Niveau. Etwas hervorzuheben wäre unfair. Ebenso überzeugte die empfohlene Weinbegleitung! Grosszügig wurde auch mal ein Glas mehr nachgeschenkt. Kaffee und Digestif rundeten das Essen harmonisch ab, so dass dieser Abend im Unico wahrlich zu einem kulinarischen und gastronomischen Höhepunkt wurde, den ich so schnell nicht vergessen werde. Ein absoluter Geheim-Tipp und ein «must» für Feinschmecker und Weinliebhaber! Urs «Uni» Niederberger»