Author: linc

Noémie Migliore gehört zu den jüngeren Kochtalenten in Zug. Im «Unico» am Rande der Altstadt serviert sie ihre ausgefallenen Gerichte. Ein Gespräch über Fingerlimetten, viele Jobwechsel …

Das gibt es nur bei uns im unico! Frisch und ofenwarm servieren wir unser hausgemachtes Brot. Die, die es kennen lieben es schon, die anderen …

Bei uns haben Fertigprodukte keine Chance! Wir produzieren aus den Rohstoffen von Grund auf alles frisch. Unsere Rezepte sind eigene, kreierte Rezepte, die wir austüfteln …